ayam goreng sederhana

bahan :
- 1 ekor ayam
- 5 siung bawang putih
- 5 siung kemiri
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- sereh
- daun salam
- 3 siung bawang merah
- minyak goreng
- garam secukupnya

cara memasak :
- halus kan bumbu ( bawang putih, kemiri,kunyit, jahe, lengkuas, garam )
- campur ayam yg telah dicuci bersih dengan bumbu yg telah dihaluskan dah daun salam serta sereh kemudian ungkep sampai ayam empuk sekitar 15menit
- iris bawang merah kemudian masak hingga berwarna kecoklatan
- panaskan minyak goreng, kemudian goreng
- jika telah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan
- taburi ayam yg telah matang dengan bawang goreng, ayam siap dihidangkan